1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και τα αυγά.
2. Ανάβουμε τον πάτο της εστίας και ανακατεύουμε συνεχώς.
3. Ας μην σταματήσουμε να χτυπάμε μέχρι η κρέμα να γίνει μάτια και μάτια.
4. Ψήνουμε για περίπου 10-15 λεπτά, θα βγει η μυρωδιά του αλευριού.
5. Αφήνουμε τη μαγειρεμένη κρέμα να κρυώσει και ανακατεύουμε κατά διαστήματα με ένα σύρμα.
6. Σε ένα φλιτζάνι χτυπάμε τα 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με το μίξερ με τη βανίλια μέχρι να πάρει ένα λευκό χρώμα.
7. Όταν τελειώσει αυτή η διαδικασία, χτυπάμε με μίξερ 200 ml κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνουν 3-4 φορές.
8. Ανακατεύουμε 3 ξεχωριστά υλικά με τη σειρά, προσθέτουμε το βούτυρο στην τελική παγωμένη κρέμα και ανακατεύουμε με το μίξερ.
9. Και προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα στο μείγμα, ας χρησιμοποιούμε συνεχώς το μίξερ.
10. Η κρέμα είναι έτοιμη. Τώρα ας περάσουμε το baby cookie από το rondo.
11. Αφήστε μας να ολοκληρώσουμε την υπηρεσία που θέλετε.
12. Βάζουμε στον πάτο τα baby cookies, δίπλα τις φράουλες και περιχύνουμε με την κρέμα.
13. Βάζουμε στο κέντρο τα μπισκότα baby, τις φράουλες και την τελευταία στρώση κρέμας.
14. Θα διακοσμήσουμε όπως θέλετε.
15. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Φάτε με ευχαρίστηση.

Πώς να φτιάξετε μανόλια (Νόστιμη συνταγή μανόλιας) με φωτογραφία