Ψημένο (όχι τηγανητό)

Ψημένο (όχι τηγανητό)Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές γαρίδες (χωρίς τηγάνισμα);προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Αρχικά, ξεφλουδίζουμε και πλένουμε τις ποικιλίες μελιτζάνας. Θα κόψουμε τη μέση με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια στρώνω λαδόκολλα στο ταψί και στρώνω τις μελιτζάνες. Διατηρούμε τις μελιτζάνες στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ετοιμάζουμε τη γέμιση μέχρι να είναι έτοιμες οι μελιτζάνες. Αρχικά βάζουμε τον κιμά μας σε κατάλληλο τηγάνι στη φωτιά και τον τηγανίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του. Ρίχνουμε λάδι στον κιμά που απορροφά το νερό. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε. Όταν τσιγαριστεί λίγο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε τελευταία τις ντομάτες, προσθέτουμε το αλάτι, τα μυρωδικά και κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί. Όταν οι ντομάτες βγάλουν ζουμί, είμαστε έτοιμοι. Είναι δυνατό και κατάλληλο για μπορντό ή για ψήσιμο, πρόκειται να βγάλουμε τις μελιτζάνες που βγάλαμε από τον φούρνο. Μεγεθύνουμε τα σημεία που σχεδιάζουμε στη μέση με τη βοήθεια ενός κουταλιού και τοποθετούμε το εσωτερικό γουδί. Γαρνίρουμε με ντομάτα και πιπεριά, αν θέλουμε. Στα άδεια σημεία του δίσκου μπορούμε να βάλουμε ντομάτες, πιπεριές και πατάτες, φαίνεται ωραίο. Ανοίγουμε τον πελτέ ντομάτας με 2 ποτήρια ζεστό νερό σε ένα μπολ. Ρίχνω λίγο αλάτι πάνω από τις μελιτζάνες στο βόρκαμ μου και ρίχνω τον πελτέ ντομάτας. Επιτρέψτε μου να καλύψω το πάνω μέρος του χρέους μου με αλουμινόχαρτο. Ας κάνουμε μια τρύπα στο αλουμινόχαρτο με ένα-δυο άκρες μαχαιριού και ας το βάλουμε στο φούρνο. Αρχικά ψήνουμε για 30-40 λεπτά στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 λεπτά στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Το φαγητό μας θα είναι έτοιμο όταν ροδίσουν οι ντομάτες και οι πιπεριές. Το ελαφρύ και νόστιμο πεντανόστιμο πιάτο μας που μπορεί να παρασκευαστεί με δυο κουταλιές της σούπας είναι τώρα έτοιμο. Συμβουλεύω. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν Χτένια στο φούρνο (χωρίς τηγάνισμα) Συνταγή με φωτογραφία

About admin

Check Also

Ρεβανί μαρμάρινη παπαρούνα

Contents1 Ρεβανί μαρμάρινη παπαρούνα1.1 Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για παπαρουνόσπορο Ebruli Revani;1.2 Συνταγή για …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *