1. Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και τον κρόκο του αυγού και τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε το βούτυρο και τη σοκολάτα στη βρασμένη πουτίγκα και ανακατέψτε καλά.
3. Προσθέστε 1 ποτήρι σχεδόν χλιαρό κρύο νερό.
4. Χτυπάμε με το μίξερ.
5. Σερβίρετε, διακοσμήστε, απολαύστε όπως θέλετε.

Πώς να φτιάξετε συνταγή Supangle με φωτογραφία