1. Ας ξεκινήσουμε τσιγαρίζοντας τα κρεμμύδια σε λιωμένο ελαιόλαδο και βούτυρο.
2. Όταν μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέστε το καλά πλυμένο φαγόπυρο. Ανακατεύουμε για λίγα λεπτά.
3. Προσθέστε το νερό, το ζωμό και όλα τα μπαχαρικά.
4. Το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.
5. Αφήστε το να σταθεί βάζοντας ένα στεγνό πανί και κλείνοντας το καπάκι.

Καλή όρεξη :).

Ρύζι φαγόπυρο με γαρύφαλλο (Grecka) Συνταγή με φωτογραφία