Πρώτα από όλα για το σιρόπι μας, σε μια κατσαρόλα παίρνουμε τη ζάχαρη και το νερό και το βράζουμε για 10-15 λεπτά, αφού βράσει μέχρι να αποκτήσει πηχτή σύσταση, στύβουμε 3-4 σταγόνες λεμόνι και το αποσύρουμε από τη φωτιά. και αφήνουμε υπέροχο Για το ραβέντι χτυπάμε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη, μετά ανακατεύουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά και ετοιμάζουμε το γουδί μας. Το κάνω σε ταψί. Να είναι λεπτή και τραγανή γιατί νιώθει τραγανή. Λαδώνουμε τη φόρμα και βάζουμε το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει στη φόρμα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια. Όταν το βγάλουμε από το φούρνο περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι το ζεστό ραβέντι. Αφού το κόψουμε και το διακοσμήσουμε είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. Χαρούμενες μέρες.

Συνταγή ρεβανί με φωτογραφία