Μπαλόνι κεμπάπ με κοτόπουλο

Μπαλόνι κεμπάπ με κοτόπουλοΠώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με μπαλόνι κοτόπουλου;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Σουβλάκια κοτόπουλο με μπαλόνι Αν και μπορεί να φαίνονται προκλητικά, είναι πολύ εύκολο να γίνουν και νόστιμα. Μπορείτε να το κάνετε με κοτόπουλο ή κρέας. Αρχικά ρίχνουμε το λάδι και το βούτυρο σε κατάλληλο τηγάνι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σοτάρουμε ελαφρά, προσθέτουμε το κρέας κοτόπουλου σε κυβάκια, σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα, προσθέτουμε τις βρώσιμες πιπεριές ψιλοκομμένες και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά. , ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το νερό και μαγειρεύουμε για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα βαθύ μπολ, ζυμώνουμε αρκετή ώρα ώστε η ζύμη να γίνει λίγο πιο σκληρή από το κανονικό, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Χωρίζουμε την ξεκουρασμένη ζύμη σε 8 ίσα μέρη και τα τυλίγουμε σε ρολό. Ξεκινώντας από την πρώτη ζύμη, την τυλίγουμε σε στρογγυλό σχήμα 20-22 εκ. με τη βοήθεια ενός πλάστη. Χωρίζουμε το μείγμα του κοτόπουλου σε τέσσερα κομμάτια ζύμης, σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη, τοποθετούμε ένα καλαμάκι ανάμεσα στα δύο κομμάτια ζύμης, τυλίγουμε καλά τα πλαϊνά της ζύμης και κλείνουμε καλά. Με τη βοήθεια μιας αντλίας φυσάμε αέρα από το καλαμάκι, το φουσκώνουμε σαν μπαλόνι, τραβάμε το καλαμάκι, κλείνουμε την άκρη της ζύμης, απλώνουμε τον κρόκο του αυγού, το ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 25 περίπου. -30 λεπτά μέχρι να ροδίσει Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό όπως θέλετε. Συνταγή κεμπάπ με μπαλόνι κοτόπουλου με φωτογραφία