Contents
Μανιτάρια φούρνου με πατάτες σε σάλτσα μπεσαμέλ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Μανιτάρια με πατάτα φούρνου και σάλτσα μπεσαμέλ;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τις πατάτες, κόβονται σε στρογγυλά κομμάτια.
- Συνδυάστε το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Αφού καλυφθούν όλες οι πατάτες σε αυτό το μείγμα, θα τακτοποιηθούν στο χρέος μου.
- Βάλτε πάνω τους βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Σοτάρουμε τη γαλοπούλα σε κύβους.
- Προστίθενται μανιτάρια, πελτές ντομάτας, μπαχαρικά και ψήνεται μέχρι να βγάλει το νερό του.
- Απλώστε ομοιόμορφα πάνω από τις πατάτες μετά το μαγείρεμα.
- Αφού λιώσει το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα, τηγανίζεται μέχρι να μυρίσει σαν αλεύρι.
- Σε αυτό προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρει βράση.
- Ο πάτος της εστίας σβήνει και η κρέμα, τα μπαχαρικά προστίθενται και ανακατεύονται.
- Απλώστε ομοιόμορφα πάνω στο μείγμα των μανιταριών.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδίσουν.
- Πασπαλίζουμε με το τυρί τσένταρ 5 λεπτά πριν το βγάλουμε από το φούρνο. Αφού λιώσει το τυρί τσένταρ, το βγάζουμε από το φούρνο. Καλή όρεξη ✨.
Σάλτσα μπεσαμέλ φούρνου με μανιτάρια πατάτα Συνταγή με φωτογραφία






