1. Πρώτα από όλα κόβουμε το στήθος κοτόπουλου στη μέση και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και βούτυρο στο τηγάνι.
2. Σε ξεχωριστό τηγάνι σοτάρουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε την κρέμα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει.
3. Αραδιάζουμε το ψημένο κοτόπουλο σε ένα πιάτο και το περιχύνουμε με το μείγμα των μανιταριών. Καλή όρεξη ????

Συνταγή κρεμώδες κοτόπουλο με μανιτάρια και σπανάκι με φωτογραφία