1. Για την πουτίγκα, σε μια κατσαρόλα βάζουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι, το άμυλο, τη ζάχαρη και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
2. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια. Σβήστε τη σόμπα.
3. Ανακατεύουμε συνεχώς να λιώσει η μαργαρίνη.
4. Όταν λιώσει, το ρίχνουμε στο χρέος μου. Περιμένουμε να κρυώσει.
5. Για τη σάλτσα, πάρτε το χυμό κερασιού σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά.
6. Όταν πάρει βράση, διαλύουμε το άμυλο με νερό σε ένα ποτήρι.
7. Ρίχνουμε το λιωμένο άμυλο στη σάλτσα και το ξαναβράζουμε, όταν αρχίσει να στερεοποιείται σβήνουμε τη φωτιά.
8. Περιχύνουμε με την κρυωμένη πουτίγκα αφού κρυώσει λίγο.

Συνταγή κρέμα σιμιγδαλιού με σάλτσα κεράσι