Σε ένα μπολ βάζουμε το άμυλο, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγο λίγο το γάλα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της κρέμας. Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη μαργαρίνη και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

Ανακατεύουμε την κανέλα με 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη. Πασπαλίζουμε μέσα σε ένα μεγάλο δίσκο αλουμινίου. Το περιχύνουμε με την κρέμα. Περιμένετε τουλάχιστον 1 ώρα να πήξει η πουτίγκα. ❗️Το γλυκό σε αυτό το δίσκο έχει πάχος 1 δάχτυλο, αν θέλετε πιο χοντρό δίσκο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λίγο μικρότερο δίσκο❗️.

Πριν πασπαλίσουμε το μείγμα ζάχαρης και κανέλας στο ταψί, αλείφουμε καλά με μαργαρίνη και μετά πασπαλίζουμε για να μην κολλήσει πολύ στο ψήσιμο. Διαφορετικά, μπορεί να αντιμετωπίσετε σοβαρές δυσκολίες κατά το πλύσιμο της μονάδας ❗️

Αφού πήξει η κρέμα, βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Αναποδογυρίζουμε και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές. Περιμένετε μέχρι να μυρίσετε καμένο στη μύτη σας και γυρίστε το έτσι.

Όταν κερδίσει το κρατάμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Σερβίρουμε σε φέτες.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ???????????☺

Συνταγή Kazandibi με φωτογραφία