1. Καθαρίζουμε τα ροδάκινα, κόβουμε σε φέτες τα μήλα, τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο, τα βράζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι και τη μαγιά.
3. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι και τη μαγιά αντίστοιχα και τα χτυπήσουμε καλά, τακτοποιούμε τις φέτες ροδάκινου που έχουμε ετοιμάσει σε μορφή λαδωμένης τάρτας.
4. Ρίχνουμε το έτοιμο γουδί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
5. Αφού κρυώσει, η φόρμα αναποδογυρίζεται και μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος. Καλή όρεξη σε όσους θα τα φτιάξουν ήδη ??????????????????

Συνταγή τσαγκάρη ροδάκινου με φωτογραφία