1. Αρχικά φτιάχνουμε το κέικ μας και χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
2. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και βγάζουμε τη ζύμη του κέικ.
3. Αλείφουμε τη φόρμα της τάρτας με βούτυρο και ρίχνουμε μέσα τη ζύμη.
4. Το βάζουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
5. Αφαιρούμε το εσωτερικό μέρος του ψημένου κέικ για να μην είναι πολύ λεπτό.
6. Ας βρέξουμε τα πάντα με γάλα. Ας τακτοποιήσουμε τις φέτες μπανάνας με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μείνει κενός χώρος.
7. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί, μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Όταν ψηθεί προσθέτουμε τη βανίλια και τη σαντιγί και χτυπάμε με λίγα καλάμια.
9. Ρίχνουμε την πουτίγκα μας πάνω από τις μπανάνες.
10. Τέλος θρυμματίζουμε τα κέικ που βγάζουμε για να μην μείνει κενό στην κρέμα. Καλή όρεξη.

Κέικ με άμμο (σε μορφή πίτας) Συνταγή με φωτογραφία