1. Χτυπάμε το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, χτυπάμε λίγο ακόμα, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε, λαδώνουμε τη φόρμα για τάρτα και ρίχνουμε τη ζύμη για μπισκότα που έχουμε ετοιμάσει.
3. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
4. Αφού ψηθεί το κέικ μας κοντεύει να κρυώσει. Γυρίζουμε το κέικ μας και το βρέχουμε με γάλα.
5. Στη συνέχεια χτυπάω από πάνω το γάλα και τη σαντιγί και το αλείφω από πάνω. Τώρα για την καραμέλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας σε 1 τηγάνι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να λιώσει.
6. Όταν λιώσει προσθέτουμε το βούτυρο μας και ανακατεύουμε για ένα λεπτό και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό.
7. Η καραμέλα θα σκληρύνει και θα ανακατευτεί μέχρι να λιώσει.
8. Όταν λιώσει, ανακατέψτε τα δύο δάχτυλα που λείπουν σε 1 ποτήρι αμυλούχο νερό, προσθέστε την καραμέλα, ανακατέψτε για ένα ή δύο λεπτά, κλείστε και προσθέστε τα φιστίκια.
9. Όταν κρυώσει ρίχνουμε από πάνω το κέικ μας και είναι έτοιμο :)) ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ 🙂

Συνταγή κέικ Butter Snickers με φωτογραφία