Καλό Eid-al-Adha, ελπίζω να μην έχω μοιραστεί μια συνταγή εδώ και πολύ καιρό. Ας περάσουμε στη συνταγή.

1. Αρχικά βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα νερό και τη ζάχαρη για το σιρόπι μας και όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες ρίχνουμε μερικές σταγόνες λεμόνι.
2. Και μετά από 5 λεπτά, ας απενεργοποιήσουμε το φόντο.
3. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο με το λάδι.
4. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τηγανίζουμε μέχρι να πάρει το επιθυμητό χρώμα.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι *Προσοχή: σφολιάτα προβάτου και πιτσιλίζουμε*
6. Αφού προστεθεί όλο το σιρόπι, ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το σιρόπι.
7. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ξεκουραστεί.
8. Το σερβίρουμε όπως μας αρέσει αφού κρυώσει λίγο. Απολαύστε το φαγητό σας τώρα.????☺

Συνταγή σιμιγδαλένιο χαλβά με φωτογραφία